多部門聯(lián)動(dòng) 織密食品安全防護(hù)網(wǎng)
為切實(shí)保障廣大市民的食品安全，營造健康有序的飲食環(huán)境，7月21日，雙臺(tái)子區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合雙臺(tái)子公安分局、盤錦市檢驗(yàn)檢測中心，開展了關(guān)于整治制售假劣肉制品聯(lián)合專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次聯(lián)動(dòng)檢查，整合各方監(jiān)管與監(jiān)督優(yōu)勢，以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更有力的舉措，全面排查區(qū)域食品安全隱患。
在盤錦市市場監(jiān)管系統(tǒng)涉企行政檢查標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，檢查組重點(diǎn)檢查了肉類餐飲經(jīng)營戶是否存在虛假宣傳，店內(nèi)是否存在混合肉；經(jīng)營者主體資質(zhì)是否齊全有效，進(jìn)貨查驗(yàn)流程是否規(guī)范，索證索票是否完整；食品貯存條件是否達(dá)標(biāo)，加工場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，人員管理是否到位，以及散裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范等關(guān)鍵內(nèi)容。
檢查過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)部分商戶存在散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范，易導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品信息了解不全；保健食品未專區(qū)存放，存在混淆誤食風(fēng)險(xiǎn)；食品貯存條件不達(dá)標(biāo)，影響食品質(zhì)量與安全等系列問題。針對(duì)這些問題，檢查組依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)，對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行了批評(píng)教育并要求限期整改。
檢查組還通過宣傳食品安全知識(shí)、典型案例，向經(jīng)營者面對(duì)面講解食品安全要點(diǎn)，有效增強(qiáng)了經(jīng)營者的誠信守法意識(shí)和食品安全意識(shí)。
檢查組表示，將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，提高日常巡查和隨機(jī)抽查頻次，保障全區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患得到有效整治，切實(shí)筑牢食品安全防線。同時(shí)提醒廣大食品經(jīng)營者，要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，多方攜手共同守護(hù)雙臺(tái)子區(qū)食品安全環(huán)境。
